みその教科書
Miso Textbook: The Miracle Fermented Seasoning
A classic scientific exploration of microorganisms, revealing the mysterious and powerful world of fermentation.
発酵 | Fermentation: The Mystery of Micro Giants
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Title: 発酵 ミクロの巨人たちの神秘
Authors: 小泉 武夫 著
Pages: 207P
Published At: September, 1989
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